Secondo il mito, la prima terra italiana a ricevere l’albero sacro fu la Sicilia grazie ad Aristeo, figlio di Apollo, che ne introdusse la coltivazione e insegnò alle popolazioni locali come lavorarne i frutti.
L’ Oliva Nocellara Etnea viene coltivata alle pendici del monte Etna ed è un’oliva fresca, gustosa, dalla forma ellittica leggermente allungata, dal colore verde tendente al giallo e dalla polpa croccante e consistente. L’oliva viene denocciolata, condita con spezie ed abbinata a grandi cubetti di provolone piccante, l’insieme crea un armonico sapore strutturato e persistente.

Indicazioni per l’uso:

Queste olive denocciolate con provolone piccante sono ideali negli antipasti di salumi e formaggi, nelle insalate verdi, di pasta e di riso. Per il gusto aromatico e per l’intensità olfattiva sono ideali anche per gli aperitivi con vini bianchi sapidi.

Ingredienti:

Olive, provolone piccante, sale, olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali.

Peso netto

200 g