Itinerario sulle Olive,
scopri i Sapori, i Colori e la Creatività
Itinerario sulle Olive,
scopri i Sapori, i Colori e la Creatività
LINEA FRUTTO
“Selezione di olive a tipicità regionale dal gusto unico e inconfondibile”
Olive dal gusto unico ed inconfondibile per il loro sapore, la consistenza, la croccantezza, ricche di profumi che rimandano ai luoghi autentici dalle quali nascono. Sono confezioni dotate di apertura facilitata e coperchi richiudibili salva freschezza.
LINEA FRUTTO
Selezione di Olive dal cuore Italiano e Sapore Mediterraneo
LINEA FRESCHISSIMI
“Olive dal sapore fresco, come appena raccolte, al naturale o arricchite con spezie e aromi”
LINEA PESTATI
“Olive, ortaggi ed altri ingredienti ottimi da spalmare su tartine, bruschette e ideali come condimento per primi e secondi piatti”
LINEA SNACK
“Snack di olive e lupini per una pausa sana e gustosa adatta ad ogni momento della giornata”
LINEA SNACK
Snack di olive e lupini per una pausa sana e gustosa, adatta ad ogni momento della giornata.
Le Ricette
Con una spatola lavorare la ricotta in una terrina, aggiungendo il Parmigiano Reggiano, le olive denocciolate tagliate grossolanamente..
Mettere a bollire l’acqua, una volta raggiuta l’ebollizione aggiungere la pasta e il sale di cottura.....
Lavare bene le vongole, fatele aprire in una larga padella antiaderente con 2 spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino. Sgugiarle, filtrare l'acqua.......
Con una spatola lavorare la ricotta in una terrina, aggiungendo il Parmigiano Reggiano, le olive denocciolate tagliate grossolanamente..
Mettere a bollire l’acqua, una volta raggiuta l’ebollizione aggiungere la pasta e il sale di cottura.....
Lavare bene le vongole, fatele aprire in una larga padella antiaderente con 2 spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino. Sgugiarle, filtrare l'acqua.......
Mettete i pomodori a bagno nell'acqua, e successivamente asciugateli. Mettete in una teglia l'olio, l'aglio, i pomodorini, le olive. Salare tenendo conto che i capperi sono già salati e cuocete a fuoco vivace...
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