Olive carnose e fruttate
Le Olive Verdi Dolci Giganti crescono nella penisola di Calcidica, in Grecia. Questi frutti hanno dimensioni notevoli, con oltre due centimetri di diametro. La loro polpa croccante, succosa e carnosa, si presta a essere denocciolata. Le terre soleggiate e la brezza mediterranea che le avvolgono durante la crescita conferiscono loro un sapore sapido e un profumo delicato e fruttato, rendendole un prodotto di qualità superiore, raro e pregiato.
Indicazioni di consumo
Pur essendo perfette come snack o servite con aperitivi e antipasti, le Olive Verdi Dolci Giganti si rivelano anche un ingrediente sorprendentemente versatile. Ideali per preparare creme, pesti e tapenade da spalmare su bruschette, si abbinano bene a piatti di pesce e carni bianche, oltre a donare un tocco mediterraneo a pizze, focacce e sughi.
Valori nutrizionali
Energia 724 kJ/176 kcal
Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 3 g
Carboidrati 1 g
Fibre 3 g
Proteine 1 g
Sale 2,5 g
Ingredienti
Olive, acqua, sale. Acidificante: acido lattico. Antiossidante: acido ascorbico.
