L'Oliva Cerignola: la grande dama della Puglia
Coltivata in Puglia, l’oliva Cerignola è una delle varietà più pregiate d’Italia. Si distingue per le dimensioni generose e la polpa carnosa e croccante. Il sapore è delicato e leggermente dolce, ideale per chi ama un gusto equilibrato. Viene raccolta ancora verde, quando la polpa è più soda, e lavorata in salamoia per esaltarne le caratteristiche.
Indicazioni di consumo
Le Olive Verdi Cerignola sono perfette da sole, come aperitivo, oppure come ingrediente per insalate, taglieri e antipasti. Il loro gusto delicato si sposa bene con formaggi freschi e piatti a base di pesce.
Valori nutrizionali
Energia 512 kJ/125 kcal
Grassi 12 g di cui acidi grassi saturi 2,3 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0 g
Fibre 4,2 g
Proteine 0,8 g
Sale 2,7 g
Ingredienti
Olive, acqua, sale. Acidificante: acido lattico. Antiossidante: acido ascorbico.
Non contiene sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranze.
