Tempo
00:15 h
Abilità
Bassa
Tipo
Antipasti
Persone
4
Data 17 10 2024
Ricette Madama Oliva
Ingredienti
Pane casereccio: 8 fette
Avocado: 1
Ricotta salata grattuggiata: q.b.
Menta: q.b.
Mix di Olive : q.b.
Olive Kalamon: q.b.
Feta: 75 g
Yogurt greco: 75 g
Olio d'oliva: 1/4 di bicchiere
Aglio: 1/2 spicchio
Sale: q.b.
Olive Verdi Giganti: q.b.
Formaggio fresco: 3 cucchiai
Salmone affumicato: 4 fette
Lime: q.b.
Pepe Rosa: q.b.
Lupini: q.b.
Ricotta: 3 cucchiai
Timo fresco: q.b.
Preparazione
1
Sbriciolare la feta direttamente nel vaso del mixer e unire tutti gli altri ingredienti. Frullare fino a ottenere una crema setosa e vellutata.
2
Sbucciare l’avocado, denocciolarlo e tagliarlo a tocchetti. Schiacciarlo poi con i rebbi di una forchetta e condirlo con qualche goccia di succo di limone.
3
Tostare il pane casereccio tagliato a fette spesse e comporre le bruschette seguendo gli ingredienti indicati oppure mixandoli a piacere. Servire subito.
