Il Cetriolino: la croccantezza in salamoia
I baby cetriolini si distinguono per le piccole dimensioni e la polpa sodissima e croccante. Vengono raccolti giovani, quando la buccia è più tenera e il sapore più delicato, poi lavorati in salamoia per esaltarne la freschezza. Un ingrediente semplice e versatile, amato per il suo gusto fresco e leggermente acidulo.
Indicazioni di consumo
I Cetriolini in Salamoia sono perfetti da soli, come stuzzichino o aperitivo, oppure come ingrediente per insalate, panini e piatti a base di pesce. Tagliati a rondelle, arricchiscono salse e condimenti con la loro nota fresca e croccante.
Valori nutrizionali
Energia 86 kJ/25 kcal
Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g
Carboidrati 2,5 g di cui zuccheri 0 g
Fibre 1 g
Proteine 1 g
Sale 4 g
Ingredienti
Cetriolini, acqua, sale. Acidificante: acido acetico, acido citrico.
Può contenere tracce di solfiti.






