Grigliare le zucchine e condirle con la metà dell’olio la menta tritate ed il sale.

Cuocere gli hamburger sulla piastra ed aggiungere il restante olio, a cottura quasi
ultimata rosolare il pane salare e pepare.

Spalmare il panino con una parte del
patè, aggiungere l’hamburger le zucchine e completare con altro paté.